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作者: 江嘉葉
新功能介紹- 出版社:宇河文化出版有限公司
新功能介紹 - 出版日期:2012/07/02
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
湯撒蔥花、香蕉搭優格,5撇步擊退感冒發燒
【早安健康/林明慧編譯】早晚溫差大、空氣乾燥、氣溫低下容易導致免疫力下降,不少人紛紛中標,出現流鼻水、咳嗽、出熱等感冒或發燒症狀。但是吃西藥又怕傷身、增加抗藥性,除了多休息、睡好覺外,其實你還可試試以下5個超簡單料理,消除感冒比想像中容易!
1.溫開水
在過去藥物不發達的時代,治療感冒最好的方式就是提高體溫。由於溫開水最為好吸收,可提高體溫、促進代謝及免疫力,達到排出體內毒素的效果。日本知名美容健康網站 LBR 專欄作家山本朱美還表示,喝溫開水能讓血液循環變好,活化內臟機能,讓攝取的能量可充分運作。
2.生薑紅茶
前面提到,想治好感冒,維持體溫是十分重要的。雖然有些人會靠吃辣來保持身體溫暖,卻也同時促進發汗,造成熱散發到體外,體溫反而更低。而且辣椒刺激性強,易傷害到感冒時脆弱的腸胃。大正製藥所建議食用薑,其獨特香氣和辛辣味〈薑辣素〉,能促進血液循環,溫暖身體,改善咳嗽和喉嚨痛。在熱紅茶裡加入兩小匙磨碎的生薑末,由於經過加熱,薑辣素轉變成薑烯酚,暖身、殺菌效果更佳!
3.味噌湯撒蔥
蔥含有大蒜素,不只具有殺菌效果,還可增進食慾、溫暖身體,促進血液循環,保護被病毒侵害的身體。但是精通中西醫的日本外科醫今津嘉宏表示,大蒜素不耐熱,建議直接生食,或是在煮湯最後撒上蔥花,完整利用殺菌功效。
4.稀飯配日式醃梅博客來網路書店
感冒時食慾不振,來一碗煮的軟爛的白粥,好入口又好吸收。擺上一顆日式醃梅,和歌山縣立醫科大學副教授宇都宮洋才指出,梅子能打擊流行性感冒,且酸味來源的檸檬酸還能提高身體代謝效率,有消除疲勞、維持體力與活力之效。記住吃粥時仍要好好咀嚼,以免消化不良,帶給已經虛弱的腸道更大的負擔。
5.香蕉優格
當開始退燒、感冒即將痊癒時也別太大意,今津嘉宏表示,此時體內堆積許多毒素,藉由高鉀的香蕉促進利尿,把累積的毒素通通趕出去。搭配優格,還有整腸的作用,美化腸道環境,提高身體免疫力!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/湯撒蔥花-香蕉搭優格-5撇步擊退感冒發燒-010137961.html
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