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非逛不可7天學會家常涼菜高CP值

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內容簡介: 博客來網路書店 針對烹飪初學者，首先用1天時間，配以超量的圖片和文字，為您分步介紹新手制作涼菜需要了解和掌握的常識，如涼菜常用的原料、調料、涼菜常用味型、涼菜加工和竅門、涼菜技法和裝盤等，使您在正式制作涼菜前，就可以掌握基礎的內容。博客來隨后的幾天，我們按照涼菜的技法加以分類，並且遵循家常涼菜簡單、實用、經典的原則，選取一些原料易買、操作簡單、大家熟知的涼菜，詳細地加以介紹。

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• 作者： 王和平
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版日期：2013/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

創造微笑曲線 植牙還能變年輕！

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）民眾對於植牙的要求愈來愈高，不再只是能吃東西就好，看起來還要美觀！隨著年紀增長，嘴唇會逐漸下垂，微笑時露出的牙齒會變少，尤其在全口無牙、少牙的情況下，更顯蒼老。牙醫師指出，現在透過植牙術前模擬技術，計算出微笑曲線，植牙後看起來也更年輕。

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植牙是近代牙醫界的突破，人工植牙從1952年發展至今，超過60年的時間，雖然技術不斷進步，但傳統植牙仍需補骨、等待長久的癒合時間；直到1993年葡萄牙醫師Dr. Paulo Malo發明了All-on-4全口速定植牙技術，植牙當天就能進食，造福更多患者。

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開業牙醫診所院長鍾泰豐指出，年輕時飲食習慣不好，沒有做好牙齒清潔，未及時治療蛀牙、牙周病，年紀大了不僅牙齒一顆顆掉落，面臨全口無牙的窘境，還會導致營養攝取出現問題，容易發生骨質疏鬆、肌少症等，恐增加死亡風險。

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鍾泰豐表示，所幸植牙技術發明，再次擁有一口好牙已非難事。不過，傳統植牙需要補骨，年紀大者補骨效果又差，更易伴隨牙齦腫痛等副作用，也要等待4個月至半年的傷口癒合期，才能開始進行植牙，整個治療時間可能長達8個月至1年半，讓許多患者敬而遠之。

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而All-on-4全口速定植牙技術，運用斜張橋的力學設計原理，只需在上、下顎各植入4顆植體，不需要進行補骨，就能形成強大的支撐力量，全口植牙治療最快只需要一天時間。鍾泰豐強調，利用鈦金屬製成的人工牙根，有如高科技螺絲，植入齒槽骨可緊密結合，成為牙齒的重要支柱。

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鍾泰豐指出，植牙不只能夠恢復咀嚼功能、正常進食，其實美觀也很重要。現在可針對患者的外觀、臉型，甚至個性，利用3D電腦斷層掃描、微笑曲線模擬，打造出個人化的全口假牙。

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植牙要注意什麼？鍾泰豐提醒，植牙前務必先治療牙周病，以免牙周菌快速侵襲人工植牙，另外，人工植牙需要4至6個月癒合期，期間避免吃太硬、太韌的食物；6個月後，醫師會針對過渡期的問題設計全新、長期使用的假牙，只要10年存活率高達99％。若有夜間磨牙習慣者，應配戴保護假牙的咬合板，以免影響使用期限。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/創造微笑曲線-植牙還能變年輕-001300613.html

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