CP值超高未來中國：退化的極權主義買東西
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書局一批年輕而學有專精的台灣學者，以「退化的極權主義」的概念和理論，分析和解釋當前中國經濟、社會和政治現象，看見一個經濟高速成長而社會矛盾惡化的國家；一個政治改革需求迫切而權力結構卻不理性、不穩定的政治制度；一個高層權貴誇談「三個代表」而工農群眾困苦不堪的社會。 這是一本有用、及時的學術著作。幾位作者的研究是札實的，分析是有見地的。不問讀者是否完全同意，這本專書對於關心中國前景及其可能影響的人（從政的、外交的博客來網路書店、教學研究的，還有，經貿企業家等等），都應該有參考價值。──暨南國際大學教授 翁松燃
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- 出版日期：2003/12/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
食安新制火鍋湯底需標示 業者憂遭模仿
出湯底用了哪些食材熬煮，添加風味調味料，同樣必須寫清楚。如果標示不實，最高可開罰400萬元，但業者擔心，湯頭的主要配方全公開，可能遭到有心人模仿。
肉片在火鍋湯中，來回涮個2、3下，超對味！食藥署新規定上路，火鍋業者從現在開始，都必須標明湯底主要成份。
蘿蔔、高麗菜、白菜和玉米，燉煮2小時，濃縮成清爽的蔬菜高湯；大紅袍辣椒、花椒、八角等香料，熬成紅通通的麻辣湯，湯底裡頭，不管用了哪些食材或風味調味料，都得透過菜單或者標示牌的形式，一一寫清楚。
麻辣鍋業者郭雅綾：「台灣還好，像中國那麼多山寨產品的話，我們是擔心人家去仿冒，如果仿冒得好也就算了，仿冒不好不是等於把我們招牌給砸了。」
民眾：「可以看一下你們的火鍋湯底標示嗎？」
就怕配方，被有心人偷學，業者配合新制，標出湯底成份，但只敢放在櫃檯，想看得先向服務人員索取，還規定不准拍照。
連鎖火鍋店長王筱晶：「客人都想要更加了解，享用上面也會比較安心。」
民眾：「這間店有不好的評價過的話，就是會特別去看一下。」
民眾：「姑且相信(標示內容)吧，(有標總比沒標好?)對。」
店家主動標明湯底，民眾多少比較放心，不過這項規定，目前只針對有營利登記的火鍋店，一般小吃店恐怕還無法可管。而業者一旦標示不實，最高可開罰400萬元，就是不希望2014年鼎王麻辣鍋湯頭造假的事件，再度重演。（民視新聞綜合報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食安新制火鍋湯底需標示-業者憂遭模仿-110040844.html
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