熱銷真話:談政客論國運評比
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內容簡介: 博客來書店上一回《壯志未酬》猶盪氣迴腸,這一次王作榮感於時代更替之際,政客或為個人牟利,或為朋黨營私,國勢紛擾頹唐,他要手執鐵筆說「真話」,告訴生活在這塊土地的人們,台灣的未來該往哪裡走!台灣的未來在哪裡?王作榮以其豐富的從政經驗及廣博的知識,砭伐時勢,探討眼前亂象的根源;並針對李登輝執政末期的政治言論,從歷史、文化及政治的觀點,挑戰李氏主張的合理性與合法性,兼論中華民國與中國國民黨的興敗契機。值此,日本極右派作家藉《台灣論》彰顯日本精神之際,其推崇李登輝的論點,與本書所描述的「台灣系日本人模式」不謀而合,令人深省民族認同之道。王作榮「辣手著文章」,博客來網路書局有立有破,讀者若能深思,必有所獲。
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內容來自YAHOO新聞
飲食太清淡、不吃鹽 比膽固醇過高還危險
(優活健康網編輯部/綜合整理)膽固醇過高的病人,確實應該要飲食清淡,減少高膽固醇食物的攝取量,但不須過度。如果只吃青菜、豆腐,反而會造成嚴重的飲食不均衡。
而且當身體缺乏某些重要營養素時,對健康產生的危害可能遠甚於膽固醇過高。肉類不是只有油脂與蛋白質而已,肉含有許多營養素、礦物質、及維他命,是無法從蔬菜、水果、或魚蝦獲得的。不要看到肉,就有罪惡感,就覺得不健康。主要是烹調方式要改變,盡量不要煎、炸、焗。另外值得一提的是,對於鈉鹽攝取量,目前的建議不能太清淡,否則反而有害健康。最近的大型跨國研究發現鹽的攝取量不足,反而會增加死亡。尤其是勞動族,每天大量流汗,而且台灣氣候屬高溫又溼氣重,不補充足夠的鈉鹽是不行的。
美國心臟病協會建議,一般人每天食用的膽固醇以300毫克為上限,高膽固醇的人則每天食用的膽固醇上限則是200毫克,飽和脂肪不要超過10%。吃魚是不錯的選擇,記得我們吃的魚大部分是近海或淡水養殖魚,需注意避免河流及近海汙染的魚類。除了肉類不要過量外,並不需要放棄吃肉全部改成魚,而且應避免單一魚類的攝取,才能降低重金屬汙染、環境荷爾蒙暴露的風險。
只要避開高膽固醇食物,比如動物內臟(腦、肝、腰子等)、肥肉、魚卵、紅蟳,還有留意看不見的油脂,如台式麵包、甜點、三明治裡的美奶滋等,照樣可以過著飲食均衡又健康的生活。重要提醒的是,低密度脂蛋白膽固醇非常高(超過190 mg/dL)的人,很可能罹患了家族性高膽固醇血症,不能光靠飲食清淡來改善,應盡速到醫院做適當的評估與治療。
(本文摘自/貳拾醫典/二魚文化出版)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飲食太清淡-不吃鹽-比膽固醇過高還危險-000000622.html
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